MENÚ ESPECIAL NADAL 2023

Menú

PICA PICA

Chupito de crema de ceps con croustons
Pintxos de pa de vidre con jamón de jabugo

PRIMEROS

Sopa de galets

Canelones con bechamel trufada

SEGUNDOS ( A escoger)

Media paletilla de cordero a baja temperatura con guarnición (Supl.6,00€)

Meloso de ternera en su jugo con parmentier de foie

Lubina fileteada con tartar de pulpo y timbal de verduritas al teriyaki

POSTRES

Sorbete de mandarina al Marc de cava
Coulant de chocolate negro

Surtido de turrones , neulas y copa de cava.

*Agua, refresco o cerveza y vino tinto Rioja y blanco Verdejo.

Precio: 58,00€

Reservas

MENÚ ESPECIAL FIN DE AÑO 2023

Menú

PICA PICA

Vol-au- vent de pulpo y gamba roja

Tostaditas de micuit de foie caseras

Pincho de coca y jamón de jabugo

Chupitos de crema de boletus y sal negra

Alcachofa con aceite de trufa y crujiente de jamón

SEGUNDOS ( A escoger)

Filete de lubina rellena de tartar de pulpo y verduritas Thai con almejas
Medallones de solomillo de ternera con parmentier trufada al P.Ximenez
Media paletilla de cordero a baja temperatura en su jugo y trigueros

POSTRES

Sorbete de mandarina al perfume de mar de cava
Surtido de turrones y neulas
Uvas de la suerte, cotillón y copa de cava

*Agua, refresco, cerveza y vino Rioja y Verdejo

Café o infusión (durante la cena)


Baile hasta la madrugada.

Precio: 89,00€

Reservas

MENÚ VEGANO

Menú

PRIMERO

Ensalada de la huerta con vinagreta de frutos rojos

Bravas Idilicc

Parrillada de verduras con salsa romesco

SEGUNDOS

Arroz de verduras
Hamburguesa vegana con patata confitada

POSTRES

Macedonia de frutas
Helado veggi

BEBIDA

Agua o refresco y vino tinto o blanco

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Reservas
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